Langsung ke konten utama

Puding nangka ala tiwi

Niatnya bikin es buah. Tetapi berhubung, nangka agak lembek tekstrunya karena terlalu matang. Maka sy tiba2 niat membuat puding. Kebetulan ada pepaya pemberian om di sila dan semangka bisa di beli di ngali. Mulailah


1. Siapkan bolu nangka
A. Uleni nangka di dalam wadah sd dengan betul2 kalis. Ingatya, nangkanya harus benar2 matang. Jd teksturnya mudah mencair.
B. Tambahkan terigu secukupnya, kira1 setengah gelas teh
C. Tambahkan gula setengah gelas
D. Tambahkan maizena satu sendok
E. Tambahkan mentega cair lima sendok makan. Atau bisa sepeluh sendok makan.
F. Tambahkan minyak goreng lima sendok makan
G. Tambahkan pengembang kue secukupnya, diamkan 30 menitan
H. Setelah adonan semua dicampur dan diamkan
I. Masukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega

J. Kukus s/d bolu mengembang

K. Setelah masak. Diamkan.


Sekarang buat adonan untuk agar2 lapis kedua

1. Ambil agar2 putih
2. Gula setengah gelas atau sesuai selera
3. Satu butir putih telur
4. Masak agar2 dan gula s/d mendidih
5. Dalam waktu yg bersamaan sebelum agar2 mendidih siapkan putih telur yg dimixer
6. Campur adonan agar2 yg dimasak dengan putih telur yg sedang dimixer. Mixer bersamaan sd adonan itu dingin. Biasanya butuh 4/5 menit untuk mixer
7. Tuangkan diatas loyang bolu nangka yg telah dingin tadi. Diamkan dan masukkan di freezer

Adonan ketiga adalah agar2 warna hijau atau warna lain sesuai selera.
1. Satu agar2
2. Gula setengah gelas ato sesuai selera
3. Potongan buah pepaya, potong persegi. Usahakan potongan pepaya tidak pecah ketika dimasak bersamaan dengan adonan agar2. 
4. Setelah mendidik. Tuang diatas adonan loyang bolu td, tambahkan potongan semangka dan tralallalalla


Alhamdulillah




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

TIWI HAVE U EVER FALLING IN LOVE?

At Zubento Rebecka               : Hi tiwi have u ever felt in love? Tiwi                      : yes of course, If I am not fall in love. I am not normal. The thing is how u manage it Rebecka               : you are absolutely right Tiwi                        : I mean how you manage your feeling Rebecka               : yes that’s correct Tiwi                        : why? Rebecka               : no, I just wond...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

BEASISWA

ITUKAN REZKI walau kita sudah berusaha sekuat tenaga, tapi ketika hari H kita dapat pengumuman, maaf anda tidak diterima. ayo coba lagi, Bulan Desember Kemarin ada beasiswa dari pemerintahan Brunei Darusalam dan sepertinya beasiswa dari pemerintahan Brunei ini rutin dibuka bulan desember, http://www.mofat.gov.bn/Pages/BDScholarship_2014_2015.aspx ini nih webnya silahkan dibuka, semoga rezeki anda disitu. ingat, usahakan mendaftar sebelum hari H, klo perlu mendaftranya pada awal pembukaan beasiswa tersebut
1 komentar
Baca selengkapnya

#4 Movie Review “The Sinking of Van Der Wijck”

In kampong Batipuh, Hayati opened the window while her ninik started to discuss concerning hayati’s life. Elders were discussing two persons were going to proposing hayati, they were zainuddin and aziz. Zainuddin sent a letter of proposal and Aziz sent his representative to propose hayati. Elder ninik opened the meeting by saying God Sake and the matters were going to discuss. Younger heard and gave comment yet the elder still operating and covering the discussion till the end. If the younger gave a comment they clashed it directly saying that younger less experience and not really competent in life, though they were immature yet. Elder knew best and more how life was going on. Mak interupeted the speech by saying hayati’s love to Zainuddin “cinta hayati’s still lakke to zainuddin” thought hayati argued then hayati gave up her love to zainuddin. End of the meeting floor were decided they were going to accept Aziz’s proposal instead of Zainuddin’s proposal.   This scene cl...
Posting Komentar
Baca selengkapnya